【食譜】Amazake焗烤通心粉

1. 煮通心粉。將洋蔥切成薄片，將培根切成薄片，將大蒜切成薄片。
2. 將黃油放入平底鍋中加熱，當黃油融化並起泡時，加入麵粉並攪拌均勻。一邊拉伸一邊一點一點地加入牛奶和“大米和大米麥芽製成的甘酒”，製成白醬汁。
3. 翻炒大蒜、培根和洋蔥，煮熟後，將它們與通心粉一起加入白醬中。煮沸後，加鹽和清湯調味。
4. 安排在一個耐熱容器中用於焗烤，頂部放上奶酪，並在 200°C 下烘烤 15-20 分鐘以完成。