什麼是貓山王?貓王D Friend?
貓山王是榴槤的一個栽培品種。貓山王與其他榴槤相比有一種特別的苦味和甜味,這一品種的榴槤價格在馬來西亞和新加坡比其他榴槤品種的價格要高。「D197貓山王」的D197是當地農業部註冊編號,盛產於彭亨州一帶,以高地老樹出產的最是極品。貓山王要遵循「瓜熟蒂落」的自然規律,顏色像黃姜,味道甘甜,果肉擁有凝脂似的質感,嫩滑細緻,外形,色澤,肉質近乎完美。跟「貓王」的關係是沒有!
貓山王之有趣由來
貓山王榴槤的由來,馬來西亞人將熟透後自己從樹上掉到地上,到沒有裂開的完整榴槤,送到一隻困在籠子裏的「貓山」(馬來西亞的果子狸「musang」的音譯)面前,由它來聞香鑑定優劣,如果「貓山」聞完後興奮不已,這榴槤就是極品的「貓山王」。貓山王要遵循瓜熟蒂落的自然規律,所以貓山王自是榴槤佳品中的王子。
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